sabato 16 agosto 2014

El mundo según nosotros

Me imagino que la mayoría de ustedes habrá escuchado hablar de los OGMsMonsanto y todo el alboroto que rodea a éstos en la actualidad. En caso contrario, aquí les brindo un poco de información.

Monsanto es una corporación multinational pionera en biotecnología agrícola. Comenzó hace más de un siglo como una empresa química y desarrolló insecticidas como el Agente NaranjaPCBs y la hormona péptida rBGH -para mencionar unos pocos. Todos involucrados  en controversias globales debido a los escandalosos resultados des su uso en el medio ambiente y las salud de millones de personas alrededor del mundo. Eso te incluye a ti y a mi de alguna manera y otra. Aunque hasta el día de hoy mucha gente esta aún pagando el precio por el mal uso de éstos, Monsanto está vivito y coleando, más fuerte que nunca, escondiéndose detrás de una etiqueta de agricultura "sostenible" y creando veneno tras veneno que se sigue propagando más y más. Olvídale del Agente Naranja, los PCBs y el rBGH si deseas, pero no creas que estás a salvo de ser contaminado. Monsanto desarrolló herbicidas para matar las hierbas que comprometen el crecimiento del cultivo. Coronan la lista de productores de herbicidas del mundo, con Roundup como su mayor orgullo y producto más vendido. 

Organismos Genéticamente Modificados son -tal cual lo dice su nombre- organismos que han sido alterados genéticamente. Aún si la ingeniería genética y la biotecnología son herramientas gigantes de la ciencia moderna, la modificación de organismos en sí no es natural ya que éstos no son ni capaces, ni están destinados a alterarse de tal manera. Monsanto modifica genéticamente las semillas para hacerlas inmunes a los mismos herbicidas que ellos producen. Ahora el cultivo es inyectado con , y produce tóxicos para protegerse a sí mismo de los herbicidas. Hoy por hoy, TODAS esas semillas están patentadas por Monsanto y ¡ayayay! de aquél que se atreva a cultivarlas sin el permiso de ellos. Aunque no comas este tipo de cultivos directamente, muchos, muchísimos productos los utilizan como base. Y eso es -nada más y nada menos- lo que tu compras en tu supermercado local y con lo que alimentas a tu familia. En muy pocas palabras, Los OGMs, tu y Monsanto están más ligados de lo que creías.

No bastándoles el "éxito", este tipo de cultivos ha creado el fenómeno que se conoce como monocultivo que se hay ya desparramado a todas las esquinas del planeta, abriendo camino también a los nuevos insectos mutantes que se estás propagando igual de rápido. Pero no se preocupen, Monsanto ha puesto a la venta en el mercado OTRO cultivo envenenado contra insectos. EL RR2. Vaya, vaya, vaya, que coincidencia... Monsanto está en todos lados. Círculo vicioso corporativo. Y nosotros estamos en el mismísimo centro. Sus habilidades de marketing son tan buenas, que han logrado convencer a muchos de nosotros de sus "puras" intenciones de terminar el hambre del mundo. Talvez alguna vez es fue el sueño de un hombre, pero el día de hoy la verdad es totalmente diferente. Están controlando el mundo. Punto. La corporatización de la agricultura es uno de los personajes principales de todas las crisis que enfrentamos estos días; pobreza, cambios climáticos, la desertificación de nuestro planeta. Alguien que ofrece una solución espiritual -a su vez tan terrenal como el aire que respiramos- a este dilema fue Masanobu Fukuoka y su "Revolución de una brizna de paja", categorizando todas estas condiciones como antinaturales y proponiendo soluciones basadas en su propia experiencia agrícola. Soluciones de una agricultura orgánica que permita recuperar el balance entre la Pachamama y sus habitantes, especialmente los humanos, que parecemos haber olvidado la Tierra está bajo nuestros pies, en el aire que respiramos, el agua que bebemos, sin Ella somos polvo. 

Como el investigador médico Jonas Salk dijo alguna vez: Si desaparecieran todos los insectos de la tierra, en menos de 50 años desaparecería toda la vida. Si todos lo seres humanos desaparecerían de la tierra, en menos de 50 años todas las formas de vida, florecerían"

En Europa por ejemplo, las etiquetas OGM son obligatorias, así que es bastante fácil reconocer lo que se está consumiendo. Pero las reglas y regulaciones están cambiando constantemente así que se necesita estar alerta sobre éstas en tu propio país de residencia ya que varían de lugar a lugar, aún dentro de la misma Unión Europea. Es más, se están volviendo cada vez menos estrictas, y más favorables para las grandes corporaciones.

Podría seguir hablando eternamente sobre este tema, pero espero haber por lo menos iluminado levemente, como para que quieras indagar m´s al respecto e ir con más consciencia cuando vayas a aprovisionar de combustible tu hermoso cuerpecito. Estoy segura de que tu prioridad eres tú mismo y tu familia, así que vamos a formar parte todos de la revolución verde y a manifestarnos en contra de todo lo que se opone a una vida saludable y feliz. Comienza por aquí, limpiando tu alacena de alimentos GM y rechazándolos rotundamente. Arriesgándome a sonar a un clichè moderno: ¡Volvámonos orgánicos y verdes!

Aquí algunas sugerencias para expandir tu conocimiento sobre el tema:
Documental "El mundo según Monsanto" por Marie-Monique Robin (hay varias opciones en youtube)
Un artículo (en inglés) en la Vanity Fair, aquí  
Un corto documental sobre las plantaciones de soya en Argentina, aquí  
Libro muy inspirador por Masanobu Fukuoka "Sowing Seeds in The Desert"
Una informativa página en contra de Monsanto (en inglés), aquí
Algunas marcas a evitar por su cooperación con Monsanto, aquí

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